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天气给力,今冬洪山菜薹低价入市_生活

  超市里的洪山菜薹与红菜薹相邻而放记者赵歆 摄

  红菜薹是武汉人家家户户都喜食的青菜,每年11月底12月初,洪山菜薹上市总能引发关注,近日,记者走访武汉各超市和种植农户发现,洪山菜薹开始进入销售旺季,相较去年同期每斤20元的价格,今年的洪山菜薹以十几元99?????/斤的价格“低开”入市。

  去年20元/斤,

  今年降了近一半

  “今年洪山菜薹的价格,感觉比去年便宜一些啊”,家住瑞景路的凌女士在朋友圈分享了今年的第一顿“洪山菜薹”,发出感叹。

  12月2日,记者来到石牌岭西路,路边聚集了不少摊贩,专门出售洪山菜薹。“今年每斤是12元到15元,价位区别看品相”,菜农胡友枝介绍,11月底开始出摊销售菜薹,第一批价格在10元每斤左右,这个星期价格有些上涨,每斤12元至15元,而在去年同期每斤售价在20元至25元不等。

  随后记者来到永旺综合百货超市金桥店,在鲜蔬区域看到,散装的红菜薹与塑料袋包装的洪山菜薹相隔不远,售价分别为3.5元/斤与7.6元/袋,一袋有一斤多。“价格差别不大,选洪山菜薹的人不少”,一旁工作人员表示,洪山菜薹口感更好,加上活动价格后与普通红菜薹价格差别不大,选购的消费者比较多。

  洪山菜薹长势“看天”

  为何今年价格相较去年同期有变化?胡友枝说,主要原因还是和天气有关。“洪山菜薹看天长个,天气决定了菜薹的产量”,她介绍,洪山菜薹三个核心品种:大股子、胭脂红、一窝丝。其中一窝丝已经很少见,市面上常见的洪山菜薹多为大股子,根部粗壮、肉质肥美。“没采用大棚养殖,都是露天,晚上是它的生长时间,温度低了菜薹就不长了”胡友枝表示相较去年,今年天气条件更好,菜薹长得好,产量上来,自然价格低一些。

  除了价格,她还透露,今年洪山菜薹其实还经受了一波“考验”。在8月至10月的菜薹播种生长期,武汉天气一直处于少雨状态,加大灌溉浇水频率,才得以保证菜薹正常生长。而在口感上,今年的洪山菜薹发挥稳定,“霜挂得好,日夜温差大,甜”。

  菜薹生产全过程可扫码观看

  随着网络购物和物流更加快捷便利,洪山菜薹走出武汉,登上北京、广州、深圳等地消费者的餐桌,在网络平台上,洪山菜薹的售价普遍在每斤10至20元。

  12月3日,记者来到获得国家地理标志产品保护的洪山菜薹原产地,武汉楚天洪山菜薹产业开发有限公司相关负责人告诉记者,位于石牌岭西路1号的这片洪山菜薹原产地面积约为80.13亩,独特的地理位置与地下水灌溉让这里的菜薹独具特色。“以往大家看到的是成品,这片处于城市中心的菜薹是如何长出来的并不知道”,今年公司将洪山菜薹从播种到生长整个过程都做了图文记录,“土块驱虫”“地下水浇灌”“旧叶作肥”等细节都能通过扫码观看。下一步,洪山菜薹原产地还将引入闲置季管理机制,对原产地风貌进行打造,不仅菜薹好吃,产地也可看可玩。

  记者赵歆

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