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边吃边走

单品为王的时代已经过去了?不,单品模式的好
单品模式的核心并非削减产品,而是减少消费者的选择成本。 01单品为王的时代过去了? 曾几...
2020-01-11
麦当劳被自己的大股东“甩卖”,啥原因呢?-美
农历新年到来之前,麦当劳迎来了一次“大甩卖”——不是汉堡打折,而是被自己的大股东“...
2020-01-11
麦当劳的「寻亲营销」又来了,背后这4点值得深
还记得你步入职场存的第一桶金吗? 又是否有想过有一天,是别人给你送上第一桶金? 这说的正...
2020-01-11
所谓正宗,不过是你从小吃到大的习惯而已-美食
很多人会认为,传统的、正宗的就是好产品。其实并非如此。所谓传统、所谓正宗,只不过是...
2020-01-11
开炸鸡店的常态:看着挺火,就是不赚钱!-美食
前段时间,我们曾在《中国餐饮业最赚钱的都是“投鸡分子”!》一文中,分析了鸡品类的生...
2020-01-11
甜品死活出不了大品牌,这次加了小吃能行吗?
茶饮+欧包也曾惊艳了茶饮业,如今却成为司空见惯的搭配。而平静的甜品业,最近也出现了关...
2020-01-11
在江浙沪开出70多家直营店,它凭什么能靠“一碗
目前,餐厅平均存活时间已经从508天锐降到了456天! 时间虽然淘汰了很多的餐饮企业,但是却...
2020-01-11
2020年新式酒馆第一弹,健力士开零售+餐饮+酒馆
近日亚洲首间健力士体验中心,健力士醇黑坊(Guinness Gatehouse)于12月19日在上海静安寺商圈...
2020-01-11
粤菜纷纷抢滩上海;海底捞锅底吃出烟头;瑞幸
新年第一周,餐饮行业大事频发,这些要闻最值得关注。 点都德用德小馆正式进驻上海市场;...
2020-01-11
胡润首发中国民企500强 海天味业、海底捞上榜
2020年1月9日,胡润研究院发布《2019胡润中国500强民营企业》,上榜企业总市值36万亿元,相当...
2020-01-11
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