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边吃边走

坚持“选址无用论”,3年开4家咖啡馆,家家都盈
选址定生死,是饮品行业的主流观点。 但在北京,有个叫“大小”的咖啡品牌藏在胡同里,凭...
2019-07-19
加盟放出去,不但钱没进来,店还关了-美食
加盟,一个市场需求量大,但同时也常被诟病的模式。 它是一条可能让品牌方赚得盘满钵满,...
2019-07-19
遭遇月亏8万的寒冬后,毛利陡然提升了17%!杨记
近几年,单品类餐厅受到了资本的追捧,是一个不争的事实,尤其在2015-2017年,获得融资的5...
2019-07-19
​降了一毛钱,利润翻了一倍!外卖定价怎
很多餐饮人都有这样一种烦恼,做线上外卖,或者是辛辛苦苦经营了一个外卖店,每天的订单...
2019-07-19
广东早茶里不为人知的世界沉浮-美食
“饮茶”或“叹早茶”是广东的独特习俗。每天一早,广州酒家、泮溪、南园,各色茶楼高朋...
2019-07-19
四城同登必吃榜,蔡澜、谢霆锋点赞,这个品牌
近日,颇受餐饮业关注的“2019年大众点评必吃榜”榜单揭晓,全球50城的1463家餐厅上榜。登上...
2019-07-19
祖名豆制品有望上市,卖豆腐一年收入近10亿-美
7月5日,证监会官网披露了最新一批申请企业,其中祖名豆制品股份有限公司(以下简称祖名股...
2019-07-19
就吃了两只​炸知了!杭州一小伙差点送了
夏日夜宵,除了小龙虾,知了对一些人来说,也是必不可少的特殊美味。 每到夏天,炸知了、...
2019-07-19
为什么餐饮店总是开在商场的最高层?揭秘“引
相信经常逛商场的人,应该都有这样一个疑问: 为什么餐厅、电影院、娱乐场往往都开在商场...
2019-07-19
“奶茶第一股”香飘飘:暂不进入奶茶连锁店行
还记得“一年销量绕地球一圈”的香飘飘吗? 近日获悉,香飘飘董事会秘书勾振海表示“在香飘...
2019-07-19
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